18 enero 2007

ALIMENTACIÓN

Alimentos aconsejados
Leche y lácteos preferiblemente leche desnatada o semi y queso tipo Burgos.
Carnes,pescados,huevos y derivados.
Carne de forma moderada y huevos también,pero es mejor más pescado.
Cereales y patatas,preferiblemente los integrales.
Legumbres.Todas y mejor mezcladas con productos vegetales.
Verduras y hortalizas. Todas,al menos una ración al día en forma de ensalada.
Hortalizas de color amarillo intenso,naranja o rojo,pues son ricas en betacaroteno que el organismo los transforma
en vitamina A.
Frutas todas,especialmente las que contienen vitamina C por su poder antioxidante,al menos una vez al día,por ejemplo,los cítricos.
Grasas.Aceites de oliva y semillas de girasol,maíz y soja,margarinas vegetales y frutos secos.
Otros productos como levadura de cerveza,germen de trigo y edulcorantes naturales como la miel o la melaza.

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