VISITA INSTALACIONES DE CARCESA

UN MAÑANA EN LA FÁBRICA DE CARCESA

El viernes once de Enero fuimos a ver la fabrica de la empresa Krath, situada en le Poligono de Mérida, dicha multinacional lleva diferentes marcas como: Fruco, Apis, etc. En la fabrica de Mérida, se envasa el pate y el magro de cerdo.
Fuimos aproximadamente unos veinte usuarios con tres monitores, allí, acompañados por uno de los encargados de la empresa, que nos atendió agradable y amablemente, pudimos ver todo el proceso de envasado de los dos productos. La planta se divide en varias secciones, esta muy mecanizada con maquinas neumaticas y cintas transportadoras que van trasladando el producto hasta su parte final que es el ciere y paletización de los distintos productos.
Trabajan solo en el turno de mañana, pero la capacidad de la maquinaria es tal que no pueden absorver todo el producto que se produce, por lo que por las tardes se dedican a paletizar lo sobrante , debidamente apartado, para que no se produzcan retrasos que entorpecerían la buena marcha de todo el proceso.